調料是1個七號湯碗的量
蒜葱葱洋葱也是靈魂
菜隨意
用料
| 味淋 | 90克 |
| 生抽 | 70克 |
| 蒜 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 洋葱 | |
| 娃娃菜、茼蒿、香菇、金針菇、海香菇、胡蘿蔔後片、木棉豆腐或者蛋煎老豆腐、魔芋絲結。。。。。 |
壽喜鍋平替的做法
起油鍋，放入大蒜、薑片和洋葱爆香
![壽喜鍋平替的做法步驟圖，壽喜鍋平替怎麼做好吃 第2張]( "壽喜鍋平替的做法步驟圖，壽喜鍋平替怎麼做好吃 第2張")
加1.5湯碗水煮沸，這一步最好還放入海帶一起煮。
海帶是昆布的替代品；洋葱是糖的替代品![壽喜鍋平替的做法步驟圖，壽喜鍋平替怎麼做好吃 第3張]( "壽喜鍋平替的做法步驟圖，壽喜鍋平替怎麼做好吃 第3張")
水開後取出海帶，然後加入娃娃菜、茼蒿、香菇、金針菇、海香菇、胡蘿蔔後片、木棉豆腐或者蛋煎老豆腐、魔芋絲結，和90克味淋+70克生抽。。。。。臨出鍋前加入牛肉卷，紅色退去後開吃
![壽喜鍋平替的做法步驟圖，壽喜鍋平替怎麼做好吃 第4張]( "壽喜鍋平替的做法步驟圖，壽喜鍋平替怎麼做好吃 第4張")
