流星錘炸雞腿🍗

油炸三件套：裹上澱粉、雞蛋液、麪包糠。

不要買大的，儘量買小的。好熟！眼要扎多點！透點！才能容易熟！

小火炸至少10分鐘，否則裏面不熟！

調料汁要多放！多醃製一段時間！否則不入味!

吃的時候配上番茄醬或麻辣鮮！！

用料  

流星錘炸雞腿🍗的做法  

1. 洗幾下，出血水。用牙籤扎！入味！比用刀劃肉質更好。改刀。把肉擠到一頭翻過來

2. 醃製：醬油 料酒 五香粉 黑胡椒 孜然粉 姜 鹽   以上多放！！3小時或一晚

3. 油炸三件套：裹上澱粉、雞蛋液、麪包糠。烤箱200度、30分鐘。或7成油温炸12分鐘。