快手低脂茄子糙米飯

健身減脂期的午飯，碳水不適合放在晚上吃，所以這個飯不要晚上做哦，晚上可以吃點清淡的水果蔬菜，儘量不要攝入碳水了～

用料  

快手低脂茄子糙米飯的做法  

1. 茄子去皮切塊加鹽放置十分鐘

2. 用鹽攬過後會出水，擠幹水分（如果鹽放得多會鹹，可以過水先漂一下再擠幹水分）

3. 生抽，耗油，玉米澱粉加一起調好，因為我喜歡重口我還加了點辣椒油和花椒油，要低脂的就不要加了

4. 不粘鍋放一點點油，下蒜末炒香

5. 加茄子翻炒

6. 茄子炒得有點軟了加調好的醬汁

7. 蓋鍋蓋小火悶一下

8. 悶過後的茄子會更軟爛

9. 煮好的糙米飯舀進碗裏，把炒好的茄子放上面，再加些金槍魚，就做好了

10. 可以把飯拌開，做成一碗大拌飯也很好吃哦！（喜歡重口味的我減脂期也不喜歡吃沒味道的水煮菜，如果你也喜歡重口，也同樣處於減脂期，那快點關注我，我最近都在研究有味道的減脂餐😁）