用料
| 當歸 | 4片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 紅棗 | 3顆 |
| 枸杞 | 21粒 |
| 鴿子 | 1只 |
當歸燉乳鴿的做法
鴿子沖水泡水去血沫 最後純淨水冷水入鍋加料酒滾開即可
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同時切薑片 紅棗 枸杞 當歸 洗淨
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鴿子撈出 冷純淨水沖洗 再➕薑片入鍋開燉
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水開後燉一個小時➕紅棗 當歸 再燉一個小時 ➕枸杞
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再滾十分鐘可關火
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根據口味加鹽
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這隻鴿子一直睜着眼 湯甜濃郁 鴿肉細嫩
![當歸燉乳鴿的做法步驟圖，當歸燉乳鴿怎麼做好吃 第8張]( "當歸燉乳鴿的做法步驟圖，當歸燉乳鴿怎麼做好吃 第8張")
當歸燉乳鴿
菜譜
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