炸酥肉配啤酒，這個週末就這麼過！

用料  

炸酥肉配啤酒，這個週末就這麼過！的做法  

1. 豬瘦肉切成小指粗的條狀，切成狀也可。加鹽、黑胡椒。生抽。少許老抽、四勺麪粉、一勺澱粉、打入生雞蛋、按口味加葱薑蒜末、花椒。

2. 用筷子攪拌均勻。

3. 油熱後，把酥肉一團團的下入鍋中，小火慢炸至兩面金黃，撈出酥肉擱置兩分鐘，再一次下油鍋復炸一遍，口感會更酥。

4. 盛出裝盤，撒辣椒粉、孜然粉，再配上一聽可樂，看電視的時候當零食吃吧。

5. 太香了吧！！！！！

小貼士

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