原方來自Jamile Oliver的beer cocktail cooler。
gin+啤酒+檸檬的組合真得太太爽口了,剛剛好的烈酒香氣,剛剛好的果甜,還有啤酒的氣泡和發酵香,剛剛好的微醺,喜歡清淡口雞尾酒的一定要嘗試,我可以一整個夏天喝這個~
用料
檸檬汁 | 90ml 大約2~3個檸檬擠出來 |
檸檬片 | 大約四五片 最好去籽 |
啤酒 | 330ml不要用顏色發黑的啤酒品種。 |
gin金酒 | 100ml |
薄荷 | 四五枝 |
白糖 | 50g |
清水 | 50ml |
冰塊 | 150g |
爽酷檸檬啤雞尾酒~一個夏天都喝這個~的做法
50g糖+50ml清水放到小鍋中加熱至糖融化,泛小泡泡關火,糖漿放涼。
150g冰塊放到一個大酒壺中。
90ml檸檬汁加糖漿攪拌均勻澆到冰塊上。
先後倒入100ml金酒,330ml啤酒,撒入薄荷葉,放入檸檬片。
serve
這個配方的比例剛剛好,不建議減糖,不建議增加啤酒量