烤雞胸肉乾 低脂低卡高蛋白

半improvise了一道消耗雞胸肉且健康好吃的chicken jerky，材料留學生friendly。烤完超級香，是要注意別吃多的水平。

用料  

烤雞胸肉乾 低脂低卡高蛋白的做法  

1. 雞胸肉順着紋理切0.5釐米片，和除老乾媽之外的調料拌勻，扔冰箱醃製半天

2. 熱鍋倒一點點油，下雞肉炒到半乾，加老乾媽，再炒到基本乾燥

3. 出鍋把雞肉平鋪在baking paper上，烤箱200F烤一個小時左右，如果感覺温度不夠中途可以調到250F但要注意觀察

小貼士

其實炒完已經熟了但乾燥可以保存時間更久一點。按500g生雞肉5個serving算，雞肉乾一個serving大概45-50g。