做個減脂餐，如何？

每逢佳節胖幾斤啊？3斤打不住。

減脂餐，宗旨就是少油+飽腹感。金針菇、香菇這類的，屬於“盯時候”的東東，還是很適合在減脂餐裏噹噹“主角”的。畢竟，吃了不會很快就餓。

營養，也是減脂餐的關鍵。西紅柿含有番茄紅素，具有獨特的抗氧化能力，可以清除危害人體的自由基。生吃可以有更多的維生素，而加熱後，番茄紅素增幅較大，同樣有益健康。

用料  

做個減脂餐，如何？的做法  

1. 1，油熱後，放葱姜嗆鍋，放西紅柿，可適當多炒一會兒；

2. 2，放木耳、金針菇、加入適量水；加生抽、少許鹽；

3. 3，加入豆腐絲，蓋鍋蓋煮5分鐘；注意，幹豆腐絲提前泡半個小時；

4. 放黃瓜片，稍煮一下，出鍋。

小貼士

其實也可以不嗆鍋，白水煮更健康。只是，嗆鍋之後，會在味道上加分。