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鮮香蟲草花雞湯

菜譜 閲讀(2.04W)
鮮香蟲草花雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

蟲草花 250克
紅棗 7/9粒
2片
鮮雞切塊 半隻
少量
小香葱 兩根

鮮香蟲草花雞湯的做法  

  1. 某市買的鮮土雞和蟲草花,土雞分解取雞腿雞爪雞翅翅中和雞胸脯切塊,去除油膩的雞皮和雞油冷水下鍋除血水

    鮮香蟲草花雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蟲草花大紅棗洗一下放水裏泡一會,取砂鍋(昨晚沉浸做忘了拍細節照片,但是這個超簡單的,下圖鐵鍋多餘的雞肉做了一份乾煸雞)

    鮮香蟲草花雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 取砂鍋加滿清水,過好血水的雞肉撈出清水過一下放入砂鍋,泡的蟲草花紅棗放進去,加一片薑片。

    鮮香蟲草花雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 開鍋後轉小火慢燉40-60分鐘,感覺雞肉快爛之前加一點鹽少量提味

    鮮香蟲草花雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 肉爛出鍋~

    鮮香蟲草花雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 色香味俱全~你想要的美味如此簡單

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