超下飯的菌菇炒牛肉

炒芹菜牛肉剩下半碗牛肉末，翻翻冰箱還有一點香菇和杏鮑菇，打碎了一起炒，意外的好吃

用料  

超下飯的菌菇炒牛肉的做法  

1. 超市買的一盒牛肉末，炒芹菜剩下的一半，已經預先用油和花椒吵過，香菇和杏鮑菇切成末或者用料理機打成末

2. 熱油放入三四片蒜，爆香

3. 加入菌菇末，炒1-2分鐘

4. 加入牛肉末，翻炒

5. 加入老乾媽，翻炒，如果量多的話可以酌情增加老乾媽的量

6. 加入少許醬油

7. 成功

小貼士

疫情期間，要減少出去買菜，所以就用家裏剩下的食材隨意發揮。意外的發現老乾媽+香菇+杏鮑菇+牛肉末的組合真的很不錯。非常下飯，大家也可以按照自己的喜好添加其他的料進去