低糖版香芋仙豆糕，大小朋友都很喜歡，吃不完冷藏第二天微波爐加熱一樣很美味。
用料
| 麪皮 | 20克（14個） |
| 全蛋液 | 55克 |
| 黃油 | 50克 |
| 低筋麪粉 | 100克 |
| 玉米澱粉 | 50克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 餡料 | 25克（14個） |
| 芋頭 | 300克 |
| 黃油 | 30克 |
| 細砂糖 | 30克 |
香芋仙豆糕的做法
芋頭蒸熟壓成泥+細砂糖+黃油（隔水融化後加入）
![香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第2張]( "香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第2張")
黃油+細砂糖隔水融化放涼備用，全蛋液+黃油+低粉（需過篩）+玉米澱粉（需過篩）所有配料攪拌成絮狀
![香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第3張]( "香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第3張")
用手揉麪團光滑，保鮮膜醒發10分鐘，先準備分餡料。
![香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第4張]( "香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第4張")
餡料25克，麪皮20克如圖把2者合一
![香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第5張]( "香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第5張")
包圓後摔成方形
![香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第6張]( "香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第6張")
平底鍋加少量的油小火慢煎
![香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第7張]( "香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第7張")
六個面都要煎到，每一面煎至金黃色即可
![香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第8張]( "香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第8張")
剛剛出鍋的仙豆糕外酥裏嫩
![香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第9張]( "香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第9張")
是不是很誘人
![香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第10張]( "香芋仙豆糕的做法步驟圖，香芋仙豆糕怎麼做好吃 第10張")
