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以前吃的是一種很下飯的菜,不記得叫什麼了,但是我覺得夾洋葱雞蛋顯得更香,窩窩頭是發酵過的,不會一咬就掉一身。媽媽喜歡吃蔬菜,現在歲數大了,只要是吃了好的東西,她都會喜歡,因為她説她要健健康康的看我結婚生子,然後幫我帶孩子。所以,我會把我知道的所有吃了對身體好的食物都做給媽媽吃!媽媽要一直健康快樂!
用料
洋葱雞蛋夾窩窩頭的做法
麪粉100g、玉米粉100g、糖10g、酵母3g、35°左右温水100ml,揉均勻後發酵後,分成8等份,捏成窩頭形狀,入鍋蒸20分鐘
洋葱切丁,雞蛋打散
鍋裏燒熱,加入雞蛋攤熟盛出,再加點油,放入洋葱丁炒一下,再加入雞蛋,加入調料炒一下即可出鍋
裝盤
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