孩子喜歡吃甜食,總覺得超市買的不太好😁因為有鵝媽媽鍋,找了一個食譜,給寶貝手工做試試。
用料
胡蘿蔔 | 5斤 |
冰糖 | 1斤 |
手工胡蘿蔔糖(鵝媽媽版本)的做法
5斤胡蘿蔔去皮洗淨(選擇不要太大的胡蘿蔔)
胡蘿蔔切片,比硬幣厚一點的厚度就好
把胡蘿蔔放入鵝媽媽鍋裏面,胡蘿蔔上面放冰糖
小火煮到出汁,不需要加一滴水
出汁後轉中火,中間不用加一滴水,就能煮出好多汁(千萬不要加水)
最後胡蘿蔔汁變粘後,轉小火
慢慢煮到出沙就ok了有不懂的歡迎諮詢騷擾🤗
小貼士
小夥伴們一定要注意,小火大概煮一個小時,中火半個小時左右。一定要有耐心😁