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低卡減脂美食:番茄燉一切!

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低卡減脂美食:番茄燉一切!的做法步驟圖

自從點亮了番茄土豆肥牛、番茄洋葱肥牛鍋之後,就有了這道番茄燉一切。

用料  

金針菇 30克
平菇 30克
香菇 30克
長豆角 3根
洋葱 50克
土豆 125克
番茄 230克
花菜乾 20克
滷好的牛腩 100克

低卡減脂美食:番茄燉一切!的做法  

  1. 土豆先削皮切小塊,放到奶鍋裏煮。然後開始處理其他各種食材:把喜歡的蔬菜選自己想吃的量,洗它們,該去皮去皮、該切塊切塊。

  2. 炒鍋放點油,燒熱後放洋葱先炒出香味,然後把各式蔬菜倒入(先不倒番茄、土豆),蔬菜炒的差不多了倒入土豆炒一下,再倒入番茄,放鹽讓番茄出汁,汁不夠多就加些煮土豆的水進去(別太多!適量,蔬菜也會出水),然後醬油、韓國辣醬神馬的你喜歡的調味品可以放進去了(拿不準就邊放邊嘗味兒)。

  3. 把滷牛肉或者肥牛片放進鍋中,蓋上鍋蓋,燉到湯汁差不多吸收,如果沒被吸收完,就開着鍋蓋大火煮會兒。