番茄🍅龍利魚（低脂高蛋白，減脂期美食）

用料  

番茄🍅龍利魚（低脂高蛋白，減脂期美食）的做法  

1. 龍利魚洗淨，用廚房紙擦乾水分，切塊，加生薑絲、料酒2勺、鹽適量，抓勻，醃製15分鐘；

2. 番茄一個，切十字刀，放開水燙後去皮切丁備用；

3. 鍋燒熱，加入少許食用油，放入番茄丁翻炒至出沙出水；

4. 加入適量開水，煮開後放入龍利魚片，煮開後撈去浮沫；

5. 煮5分鐘左右，調味出鍋即可享用。