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超下飯的農家一碗香

菜譜 閲讀(1.35W)
超下飯的農家一碗香的做法步驟圖

用料  

雞蛋 2個
五花肉 250克
螺旋椒 2個
少量
生抽 2勺
3瓣
1片
豆瓣醬 1勺
適量

超下的農家一碗香的做法  

  1. 螺旋椒切塊,蒜姜切粒,肉切薄片

    超下飯的農家一碗香的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋內倒油燒開後煎雞蛋,雞蛋不用打散直接小火煎,兩面焦黃後用鍋鏟弄至小塊盛出

    超下飯的農家一碗香的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋內不要倒油,直接小火放入辣椒煎出虎皮後再倒入少量油,放入姜爆香後盛出

    超下飯的農家一碗香的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋內倒油燒開後先把肥肉煎出油脂,再放入肉片炒至兩面焦黃,放入蒜炒香

    超下飯的農家一碗香的做法步驟圖 第5張
  5. 加一勺豆瓣醬炒紅油上色

    超下飯的農家一碗香的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入雞蛋和辣椒,翻炒,加入生抽和鹽調味後出鍋(喜歡豆豉香的可以加入一點豆豉)

    超下飯的農家一碗香的做法步驟圖 第7張
  7. 顏值高又下飯的農家一碗香就好了

    超下飯的農家一碗香的做法步驟圖 第8張