油淋秋葵•簡單健康

用料  

油淋秋葵•簡單健康的做法  

1. 食材準備：秋葵9根（切掉頭部），蒜頭1瓣。

2. 秋葵切段（2釐米長左右），蒜頭切末。

3. 鍋內加清水煮開，放入秋葵和適量鹽，煮3分鐘左右即可。

4. 撈熟的秋葵瀝乾水擺盤，放入蒜末和適量味極鮮；另起一鍋熱油淋到秋葵上即可。

小貼士

個人喜歡用味事達味極鮮（其他牌子生抽也可以，不要用老抽），顏色較淡。