少油少鹽帶皮南瓜湯

小時候的味道，此菜少油少鹽，健康

用料  

少油少鹽帶皮南瓜湯的做法  

1. 選南瓜顏色深些沉手的，這種南瓜肉緊又甜，口感更好。南瓜不用去皮，也可以去皮，我更喜歡不去皮口感更好。

2. 倒少量油，翻炒一會兒。

3. 倒半湯碗水，鍋開後調小火，三分鐘加入鹽調味

4. 拌一下，蓋上蓋繼續小火。南瓜軟爛後加點雞精，也可不加，出鍋。

小貼士

帶皮南瓜湯，少油少鹽，食物自然的味道，小時候的味道。