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神仙帶魚

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神仙帶魚的做法步驟圖,神仙帶魚怎麼做好吃

燒帶魚 實在是太好吃了 仙兒了顛兒了~~

用料  

帶魚 2條
醃魚用料:鹽、黃、姜、玉米澱粉
燒魚乾料:葱薑蒜、幹辣椒、花椒大料、香菜
燒魚調料:陳醋、生抽、老抽、糖、蠔油

神仙帶魚的做法  

  1. ❶帶魚洗淨,斬段。加兩小勺鹽,兩瓶蓋黃酒,幾片姜醃製30分鐘。❷20分鐘後將多餘的汁水倒掉,挑出薑片後加入玉米澱粉。❸煎魚

    神仙帶魚的做法步驟圖,神仙帶魚怎麼做好吃 第2張
  2. 正反面均煎上色

    神仙帶魚的做法步驟圖,神仙帶魚怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋內餘油爆香乾

    神仙帶魚的做法步驟圖,神仙帶魚怎麼做好吃 第4張
  4. 碼入帶魚塊

    神仙帶魚的做法步驟圖,神仙帶魚怎麼做好吃 第5張
  5. 依次加調料,陳醋:生抽:老抽:糖的比例是1:3:1:1  (可以再加一丟丟蠔油)然後加開水

    神仙帶魚的做法步驟圖,神仙帶魚怎麼做好吃 第6張
  6. 收汁後,散香菜。

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小貼士

三個人兩條魚