宮爆墨魚仔

黃瓜是負責爽口的，花生是負責香脆的，胡蘿蔔是負責好看的，小花菇是負責滑嫩的，墨魚仔是負責鮮美的。五美一出場，能不歡樂頌嗎?

用料  

宮爆墨魚仔的做法  

1. 準備以上原料，作料。大火油鍋，蒜頭爆香，入薑絲，辣椒稍爆就倒入墨魚仔爆炒，然後入黃瓜丁，胡蘿蔔丁，小花菇翻炒，其間放鹽，倒些生抽。

2. 要出鍋前再倒入花生碎和葱花，果斷裝盤。

小貼士

花生一定出鍋再放，否則不脆。