用料
| 菜花蛇 | |
| 幹辣椒 | |
| 幹豆豉 | |
| 小料 | 葱薑蒜 |
| 辣妹子 | |
| 調料 | 鹽糖味精，料酒，白酒，老抽，雞汁，胡椒粉，湘寶辣醬 |
口味蛇的做法
蛇洗淨切段
![口味蛇的做法步驟圖，口味蛇怎麼做好吃 第2張]( "口味蛇的做法步驟圖，口味蛇怎麼做好吃 第2張")
幹辣椒段備用
![口味蛇的做法步驟圖，口味蛇怎麼做好吃 第3張]( "口味蛇的做法步驟圖，口味蛇怎麼做好吃 第3張")
小料備用
![口味蛇的做法步驟圖，口味蛇怎麼做好吃 第4張]( "口味蛇的做法步驟圖，口味蛇怎麼做好吃 第4張")
先將蛇肉煸炒，加黃酒去腥，盛出
![口味蛇的做法步驟圖，口味蛇怎麼做好吃 第5張]( "口味蛇的做法步驟圖，口味蛇怎麼做好吃 第5張")
煸小料，豆豉出香，放入幹辣椒，放入蛇肉煸炒，老抽，湘寶辣醬，辣妹子煸炒出味
![口味蛇的做法步驟圖，口味蛇怎麼做好吃 第6張]( "口味蛇的做法步驟圖，口味蛇怎麼做好吃 第6張")
加湯燒製軟爛入味，調味，收汁，裝盤即可
![口味蛇的做法步驟圖，口味蛇怎麼做好吃 第7張]( "口味蛇的做法步驟圖，口味蛇怎麼做好吃 第7張")
小貼士
色澤紅亮，肉質鮮美
口味蛇
菜譜
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