夏天正是吃蛇瓜的季節，促進消化，抗病毒，降血糖。
用料
| 蛇瓜 | 4根 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 3克 |
| 油 | 10克 |
蒜蓉蛇瓜的做法
蛇瓜切成條備用，中間有瓤可以挖掉。
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姜蒜辣椒切好備用。
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熱鍋涼油下姜蒜辣椒煸炒出香味，倒入切好的蛇瓜翻炒，快出鍋時放鹽味精調味即可。
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出鍋啦！
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蒜蓉蛇瓜
快手菜
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