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一蛇三吃

菜譜 閲讀(1.29W)
一蛇三吃的做法步驟圖,一蛇三吃怎麼做好吃

技法:煲

味型:鹹,鮮

用料  

光雞
1條
裏脊肉 小許
清補涼龍鳳湯底料,包裝

一蛇三吃的做法  

  1. 時間最少煲2小時,最好3-4小時,慢火。

  2. 蛇去頭,去內贓,刮乾淨蛇鱗,連骨斬段,光雞斬件,裏脊肉切絲,分開飛水,蛇飛水要5分鐘,去表面毒。

  3. 藥材清洗乾淨。

  4. 全部主料,起油鍋小炒一下,加水,加入藥材,大薑片,大火滾起,現奶白色,轉小火煲3小時即可。