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冰糖熬製的金桔有利於咳嗽,特別是小孩子,如果有幾聲咳嗽的話,可以吃幾個試試
用料
無需加水版本的金桔膏的做法
金桔洗乾淨,加入適量的鹽浸泡15分鐘,後撈出
煮一大鍋水,然後把金桔煮15分鐘後撈出
冰糖打碎後趁着金桔熱着,把冰糖倒入攪拌均勻,蓋上鍋蓋,半個小時後糖水醃過金桔後開小火煮,等冰糖全部融化後用中火煮
煮了糖水明顯濃稠,我大概用了1.5小時,把糖水滴入冷水中,糖水結塊就可以關火了
等到40度左右裝瓶就行
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