用料
| 金桔 | 3斤 |
| 冰糖 | 1斤 |
自制金桔膏的做法
金桔和鹽水洗乾淨
![自制金桔膏的做法圖解 自制金桔膏的做法步驟 第2張]( "自制金桔膏的做法圖解 自制金桔膏的做法步驟 第2張")
對半切開，挖出裏面的小核
![自制金桔膏的做法圖解 自制金桔膏的做法步驟 第3張]( "自制金桔膏的做法圖解 自制金桔膏的做法步驟 第3張")
放入冰糖一起攪拌
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要不停的攪拌
![自制金桔膏的做法圖解 自制金桔膏的做法步驟 第5張]( "自制金桔膏的做法圖解 自制金桔膏的做法步驟 第5張")
熬至30至60分鐘即可
![自制金桔膏的做法圖解 自制金桔膏的做法步驟 第6張]( "自制金桔膏的做法圖解 自制金桔膏的做法步驟 第6張")
小貼士
金桔先用鹽水沖洗乾淨，涼幹水份備用，注意一點金桔裏面的小核一定要挖出來，這樣熬出來的金桔膏才不會苦。
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