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素XO醬燴蕃茄豆泡

菜譜 閲讀(1.29W)
素XO醬燴蕃茄豆泡的做法步驟圖

素XO醬裏面主要是菇菌類,拌或炒菜都很入味。素食店都有售。

用料  

蕃茄 1個
豆泡 8-10粒
素XO醬
香菜 1枝
2-3片

素XO醬燴蕃茄豆泡的做法  

  1. 蕃茄洗淨切薄片,香菜切小段。

  2. 豆泡對半切開。

  3. 鍋裏下油,放姜和素XO醬爆香。

  4. 下蕃茄炒至半熟,再加入豆泡。

  5. 加一點水略一下。等蕃茄和豆泡都熟軟即可。

  6. 如果素XO醬不夠鹹,可加點生抽或鹽。