早上去市場買了28元牛肉剩下一半，冰箱還有2只大蕃茄就用來做了個醬，想不到味道比以前用豬肉做的美味多了。不知有沒有相同做法。我的材料都是隨意的。
用料
| 西紅柿（去皮切粒） | 2個 |
| 洋葱（切粒） | 4分之一個 |
| 醬油 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 黃油 | 15克 |
| 牛肉（剁成末） | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 香草精 | 1滴 |
| 蕃茄醬 | 2勺 |
| 水 | 200ml |
蕃茄牛肉醬的做法
先放黃油加熱融化，把剁碎的牛肉末放入鍋中炒到發白加入洋葱粒炒出香味，再放入剩下的所有配料和水，大火煮開後放最小火慢慢燉，中間記得翻一下鍋，免得焦了。
![蕃茄牛肉醬的做法步驟圖，蕃茄牛肉醬怎麼做好吃 第2張]( "蕃茄牛肉醬的做法步驟圖，蕃茄牛肉醬怎麼做好吃 第2張")
我這個燉了大概20分鐘，如果覺得稀可以燉久一點，放涼裝盤，可以用來拌意麪，麪條，飯等。味道真的很不錯的！
![蕃茄牛肉醬的做法步驟圖，蕃茄牛肉醬怎麼做好吃 第3張]( "蕃茄牛肉醬的做法步驟圖，蕃茄牛肉醬怎麼做好吃 第3張")
小貼士
沒有什麼技巧，只想娃兒們吃得開心！🤗
