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銅錢粑

菜譜 閲讀(2.02W)
銅錢粑的做法步驟圖,銅錢粑怎麼做好吃

算是屬於本地特色吧,以前很困難的時候想吃米粑是極其困難的,所以時兒八節就做點銅錢粑給家人給善給善伙食,當然身為八零後基本上都感受到祖國的美好,沒過啥特別困難的日子,這些過去的事都爸媽講給我們聽的,現在還是要偶爾憶苦思甜,感恩祖國,感恩父母,感恩一切美好……

用料  

黏米粉 適量
瘦肉 數克
葱花 少許
麪條 適量

銅錢粑的做法  

  1. 粘米粉用開水調好,稍微冷卻一點用力揉到粉光面光手光。

    銅錢粑的做法步驟圖,銅錢粑怎麼做好吃 第2張
  2. 取點粉團搓圓按癟就行。搓成銅錢差不多大小就好,全部搓好放一邊。

    銅錢粑的做法步驟圖,銅錢粑怎麼做好吃 第3張
  3. 起鍋燒油放點小蝦米炒香然後加水燒開,把搓好的銅錢粑放到鍋裏燒開

    銅錢粑的做法步驟圖,銅錢粑怎麼做好吃 第4張
  4. 全部飄起來放一點麪條增加粘稠度,也可以不加。按個人喜好來。然後調料,放少許鹽,生抽,香葱,雞蛋或者放點自己喜歡的蔬菜即可哈!

    銅錢粑的做法步驟圖,銅錢粑怎麼做好吃 第5張
  5. 早餐來碗這個銅錢粑好滿足喲!😃

    銅錢粑的做法步驟圖,銅錢粑怎麼做好吃 第6張