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養龜後,我家幾老,越活越年輕,有相片有人證哦🎉。龜蛋具有防止動脈硬化、高血壓、糖尿病等功效。烏龜蛋是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的營養保健佳品,具有更高的食用價值。
用料
【順德廚娘】抗衰老食品的做法
立春後,烏龜開始產蛋,挖蛋
挖蛋後,洗乾淨
冷水放入龜蛋,加鹽,鹽比平時份量多點點,開水後煮6分鐘
烏龜蛋的蛋白含高蛋白質,煮熟了都不會凝固,食的時候把一邊的端口撕裂,吸內面的蛋液和蛋黃(像吃果凍一樣)。
完美的抗衰老食品
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