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牛肉這樣炒很嫩,醃製的過程很重要

菜譜 閲讀(2.08W)
牛肉這樣炒很嫩,醃製的過程很重要的做法步驟圖

以前經常跟牛肉打交道#後來出了一些事只能去菜場買牛肉吃,牛肉營養價值高,基本上沒有不愛吃牛肉的,但是牛肉很容易炒的咬不動

用料  

牛肉 250克
生抽 一勺
適量
一小搓
蒜瓣 5瓣
地瓜生粉 一小搓

牛肉這樣炒很嫩,醃製的過程很重要的做法  

  1. 牛肉切片,再切絲

    牛肉這樣炒很嫩,醃製的過程很重要的做法步驟圖 第2張
  2. 放入生粉,醬油

    牛肉這樣炒很嫩,醃製的過程很重要的做法步驟圖 第3張
  3. 醃製半天

    牛肉這樣炒很嫩,醃製的過程很重要的做法步驟圖 第4張
  4. 按視頻炒幾秒

    牛肉這樣炒很嫩,醃製的過程很重要的做法步驟圖 第5張
  5. 翻身後的牛肉,炒熟即可,大概10秒左右

    牛肉這樣炒很嫩,醃製的過程很重要的做法步驟圖 第6張
  6. 好了,開吃

    牛肉這樣炒很嫩,醃製的過程很重要的做法步驟圖 第7張