小美泡發乾海蔘

海蔘用小美泡發，簡直不要太簡單，發頭也很好。家裏有2台小美或者多一個主鍋就更方便了。

用料  

小美泡發乾海蔘的做法  

1. 用網鍋泡發最多10-12只
   用主鍋泡發可以更多，但是需要“刀頭保護罩”
   
   做法：放了幹海蔘的網鍋置於主鍋，主鍋加入純淨水到主鍋max位置 ，30分鐘/100度/速度1。
   
   時間到，主鍋放在一邊，海蔘繼續泡在裏面，待到主鍋水自然冷卻，再把水倒出來，換水繼續30分鐘/100度/速度1
   這樣再重複2次（共3次）
   
   總共大概一天一夜時間，海蔘就泡發好了。

2. 第一次煮好泡發後的樣子

3. 第二次煮好泡發的樣子

4. 第三次煮好泡發的樣子

5. 泡發前後對比

6. 泡發好再清理內臟，就這麼簡單。

小貼士

最好用純淨水