用料
| 主料:豆沙調料:蛋清、生粉、麪粉 |
雪麗豆沙的做法
豆沙搓成小圓球拍乾粉備用
![雪麗豆沙的做法步驟圖，雪麗豆沙怎麼做好吃 第2張]( "雪麗豆沙的做法步驟圖，雪麗豆沙怎麼做好吃 第2張")
在無油無水的盆中，4個蛋清用打蛋器打發、加入半馬勺生粉面粉(1比1)攪拌均勻備用、
![雪麗豆沙的做法步驟圖，雪麗豆沙怎麼做好吃 第3張]( "雪麗豆沙的做法步驟圖，雪麗豆沙怎麼做好吃 第3張")
油温五成熱，用筷子夾住豆沙，
轉沾勻蛋泡糊,依次下鍋炸至成型即可![雪麗豆沙的做法步驟圖，雪麗豆沙怎麼做好吃 第4張]( "雪麗豆沙的做法步驟圖，雪麗豆沙怎麼做好吃 第4張")
雪麗豆沙
菜譜
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