用料
| 小龍蝦 | 3斤 |
| 海底撈牛油火鍋底料 | 六分之一包 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 幹辣椒 | 一把 |
| 鹽 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 十三香 | 1小勺 |
| 葱薑蒜 | 幾根幾片一瓣 |
麻辣小龍蝦(一學就廢版)的做法
小龍蝦去頭 去蝦線 黃本人不愛吃 也去除了 愛吃的可以留着
![麻辣小龍蝦(一學就廢版)的做法步驟圖 第2張]( "麻辣小龍蝦(一學就廢版)的做法步驟圖 第2張")
鍋裏放寬油 中火 冒煙下龍蝦 炸至金黃 然後撈出
洗鍋 鍋裏放少許油 小火放入姜蒜 幹辣椒炒香 加入火鍋底料 翻炒 加入小龍蝦開大火 加入十三香 翻炒均勻 倒入啤酒 蓋蓋
煮5分鐘開蓋 加入鹽 白糖 生抽一勺 開蓋煮5分鐘 然後按照個人喜好 我喜歡湯汁少一些 味道會更濃郁
關火 出鍋 吃完龍蝦 嗦手指 然後把剩餘的湯汁過濾 可以拌個面 麻辣鮮香
