【苦瓜檸檬茶】不允許還有人不知道如此好喝的茶！

無敵簡單快手，又下火又清爽的夏天必備檸檬茶
此配方成品約800ml
可自行調節甜度，材料用量等

用料  

【苦瓜檸檬茶】不允許還有人不知道如此好喝的茶！的做法  

1. 1.先把材料準備好，茶底需要提前4個小時冷萃

2. 2.苦瓜切兩圈1cm左右厚度，去掉瓤，白色的部分也要去幹淨，口感的關鍵

3. 3.加鹽和熱水浸泡2分鐘左右去苦味，如果怕苦瓜味太濃可以用鹽稍微抓一下再浸泡

4. 4.切檸檬，一個香水檸檬大概切成三圈，總之一定要厚切

5. 5.苦瓜一定要用冷水沖洗乾淨

6. 6.這一步很關鍵，如果喜歡苦瓜味可以多錘幾下，如果不那麼喜歡就稍微錘兩下就可以了

7. 7.這一步檸檬一定要把汁都錘出來，大力出奇跡，另外檸檬一定是第二個放進去錘的，如果先錘檸檬會喝起來有點澀

8. 8.加蜂蜜會增加一層風味，如果沒有也可以拿白糖或者糖漿代替

9. 9.冰塊一定要裝滿，裝滿才好將材料充分融合

10. 10.我一般會提前一個晚上將茶包泡進杯子裏，這樣早上我就可以做檸檬茶了

11. 11.最後一步當然是瘋狂雪克杯子了，我直接用喝水的太空杯做，搖完我就可以喝啦！

12. 12.如果怕苦瓜或者檸檬泡在茶裏會味道變重的話可以倒出來喝

小貼士

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