當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

做法簡單味道卻不簡單的西紅柿雞蛋湯 口味濃郁 零失敗 每次都光盤

菜譜 閲讀(3.38W)
做法簡單味道卻不簡單的西紅柿雞蛋湯 口味濃郁 零失敗 每次都光盤的做法步驟圖

用料  

西紅柿 2個
雞蛋 2個
食用油 少許
一勺
雞精 一小勺

做法簡單味道卻不簡單的西紅柿雞蛋湯 口味濃郁 零失敗 每次都光盤的做法  

  1. 準備2個西紅柿+2個雞蛋

    做法簡單味道卻不簡單的西紅柿雞蛋湯 口味濃郁 零失敗 每次都光盤的做法步驟圖 第2張
  2. 西紅柿開水燙後去皮,切小丁

    做法簡單味道卻不簡單的西紅柿雞蛋湯 口味濃郁 零失敗 每次都光盤的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋液打好

    做法簡單味道卻不簡單的西紅柿雞蛋湯 口味濃郁 零失敗 每次都光盤的做法步驟圖 第4張
  4. 湯入味的關鍵點來了,起鍋燒油,有熱度後加入西紅柿丁,大火炒至湯汁濃郁後加開水

    做法簡單味道卻不簡單的西紅柿雞蛋湯 口味濃郁 零失敗 每次都光盤的做法步驟圖 第5張
  5. 這是剛加入開水的時候,接下來大火燒

    做法簡單味道卻不簡單的西紅柿雞蛋湯 口味濃郁 零失敗 每次都光盤的做法步驟圖 第6張
  6. 大火保持水開狀態,加入雞蛋液,再接着大火燒至水開,到這裏基本就能看到湯汁很濃郁了

    做法簡單味道卻不簡單的西紅柿雞蛋湯 口味濃郁 零失敗 每次都光盤的做法步驟圖 第7張
  7. 加入少量鹽和雞精後關火,就完成啦

    做法簡單味道卻不簡單的西紅柿雞蛋湯 口味濃郁 零失敗 每次都光盤的做法步驟圖 第8張
  8. 每次做都會喝完

    做法簡單味道卻不簡單的西紅柿雞蛋湯 口味濃郁 零失敗 每次都光盤的做法步驟圖 第9張