東南亞（？）烤鱈魚

因為放了青檸還有辣椒，很有東南亞的風格。於是我決定叫他東南亞烤鱈魚！嘿！

用料  

東南亞（？）烤鱈魚的做法  

1. 鱈魚化凍之後醃製，用姜粉、蒜粉、鹽、料酒均勻醃製。用保鮮膜蓋好，放冰箱1小時。

2. （開始預熱烤箱190度，節省時間）準備黃油小火融化，放切好的蒜片、黑胡椒粒、辣椒碎。炒香就好啦。

3. 烤盤鋪上錫紙。醃好的魚擺好。把炒好的蒜黃油均勻澆在每一片魚上。青檸切片擺好。

4. （烤箱事先預熱好）380華氏度（190度）烤魚20分鐘 就好啦！ （想要幹一些的就多烤一會兒。）

小貼士

有些速凍鱈魚可能沒有處理乾淨，魚肚裏面的黑膜要記得去掉，要不然不好吃。