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這道菜是和菲律賓好友學的。雖然我做的賣相不是很好,但是很好吃,簡單上手。極力推薦哦。
用料
東南亞雞翅的做法
將雞翅洗淨,表面切兩刀方便入味。
姜切絲 生抽 料酒 魚露 醃製
熱油 下雞翅兩面煎金黃 後下姜 加水 煮15分鐘
收汁,加魚露,椰漿,幹辣椒,雞精。出鍋放葱花。
小貼士
魚露一定要放,點睛之筆哦
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