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茄子炒豆角 好吃就是有點費米飯

菜譜 閲讀(1.01W)
茄子炒豆角 好吃就是有點費米飯的做法步驟圖

很家常很簡單的一道菜 但是下

用料  

豇豆 200克
茄子 1個
幹辣椒 10個
蠔油 1勺
生抽 2勺
適量
2瓣
雞精 少量可不放

茄子炒豆角 好吃就是有點費米飯的做法  

  1. 長豆角切長條

    茄子炒豆角 好吃就是有點費米飯的做法步驟圖 第2張
  2. 茄子切條備用

    茄子炒豆角 好吃就是有點費米飯的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋放油 多放油 炸茄子 炸好撈出

    茄子炒豆角 好吃就是有點費米飯的做法步驟圖 第4張
  4. 剩下的油炸豆角 表皮微皺

    茄子炒豆角 好吃就是有點費米飯的做法步驟圖 第5張
  5. 把青椒 蒜 幹辣椒 茄子倒進去大火翻炒一分鐘 轉小火 加調料 鹽 生抽 雞精 蠔油 翻炒均勻出鍋

    茄子炒豆角 好吃就是有點費米飯的做法步驟圖 第6張
  6. 下飯

    茄子炒豆角 好吃就是有點費米飯的做法步驟圖 第7張

小貼士

家裏沒有肉了 就沒有放肉末 有肉末更好吃哦