青口羽衣甘藍意麪

正是吃貝類的季節，看到這個便宜就下手了，關鍵是這個東西還富含營養，減脂健身期間吃這個真是再好不過了

用料  

青口羽衣甘藍意麪的做法  

1. 怎麼煮意麪我就不説了，提前煮好。
   鍋裏倒橄欖油，放入洋葱丁爆香

2. 加入蘑菇片翻炒

3. 青口提前用鋼絲球洗乾淨，處理好，這個時候扔進去，蓋上蓋子，滾了之後開蓋子中火抽汁，青口會有很多水，所以一定要把汁水燒乾

4. 在這個過程中，羽衣甘藍+淡奶油榨汁，儘量少放一點淡奶油，因為羽衣甘藍本身也有汁水

5. 汁水抽得差不多了，青口貝也已經完全開口了，將青口取出來入盤。也可以不取出來，我是覺得拌上綠色羽衣甘藍色的青口不好看，影響賣相
   將榨好的羽衣甘藍汁倒進去，倒入煮好的意麪攪拌混合，撒鹽

6. 入盤，撒上羅勒碎和胡椒粉

小貼士

1.煮的過程中千萬別放水，青口已經有很多水了！
2.喜歡美食的小夥伴，或是搞不清楚具體怎麼做的話，可以微信哦：BeatyHealth666