扁豆燒山芋★中國菜★

正如標題所説真的是這樣😊。門口一個老太太説這麼燒好吃，我就試了一下，真是驚為天人。以前怎麼就不知道呢……

用料  

扁豆燒山芋★中國菜★的做法  

1. 扁豆山芋擇好洗好，山芋切塊或條。
   全程大火。起油鍋，燒熱放入扁豆和山芋煸炒，
   片刻後加入生抽，老抽和糖適量翻炒，
   片刻後加入適量水蓋鍋蓋煮七八分鐘，
   鍋蓋拿掉大火收汁，加入雞精就可盛出食用。
   然後你就會發現扁豆味道特殊濃郁，和山芋相得益彰互相融合，山芋內澱粉在收汁後炒出的粘稠感，真的非常好吃！全程大火！