用料
棉花糖 | 200克 |
奶粉 | 80克 |
黃油 | 40克 |
堅果 | 100克 |
餅乾 | 250克 |
網紅棉花糖雪花酥的做法
全程小火,一定要小火,加入黃油
等黃油溶解後,加入棉花糖
棉花糖要用硅膠鏟去壓,不要等他溶解,棉花糖溶解後加入奶粉,繼續攪拌,然後加入堅果。
最後一邊攪拌,一邊加入餅乾
放在盆子裏,鋪平,表面撒點奶粉。
最後用刀切塊。
用盒子保存好!
小貼士
1.一定要全程小火,小火,小火。
2.如果太軟太黏,應該是黃油,棉花糖放多了,或者奶粉放少了。
3.不想吃太甜最好,最好選擇國外的棉花糖,選擇鹹味的餅乾。
4.如果想吃硬一點煮棉花糖的可以加長,也可以加多點奶粉。