用料
| 雞蛋 | 2個 |
蛋清分離的做法
1個勺子，兩個乾淨的碗～先把雞蛋完整的打在碗中，然後取出和蛋黃差不多大的勺子，沿着蛋黃，防止把蛋黃弄破可以不要靠蛋黃太近，去勺出蛋黃，提起來，蛋清就會慢慢自動脱落下去了。就像視頻裏的一樣。
完美～
蛋清分離
菜譜
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