Multi-Sauce Boiled Shrimp

用料  

Multi-Sauce Boiled Shrimp的做法  

1. 蝦解凍 用廚房紙吸乾水分
   以old bay sauce抓勻

2. 蒜切末

3. 用料中的butter約一半入鍋 小火融化
   下入蒜末爆香

4. 蝦入鍋

5. 加入lemon pepper
          適量酒
          適量yellow mustard
          餘下的butter
   翻炒後收汁，不要收幹
   出鍋

小貼士

1.汁不收幹一個是old bay seasoning鹹，二來為了之後蘸黃油蒜香烤麪包。
2. 試驗菜譜，在考慮下次加入cajun醬，以及調整yellow mustard的量。