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【躲避疫情也要好好吃飯】炸鮮奶

菜譜 閲讀(1.54W)
「躲避疫情也要好好吃飯」炸鮮奶的做法步驟圖

用料  

步驟1 牛奶 200克
步驟1 玉米澱粉 20克
步驟1糖 25克
步驟2 玉米澱粉 適量
步驟2 雞蛋液 適量
步驟2 麪包糠 適量克
鮮奶用的油(最好是無味的植物油) 很多

【躲避疫情也要好好吃】炸鮮奶的做法  

  1. 步驟一內所有材料混合後,倒入平底鍋小火加熱,注意攪拌,以防糊底。加熱至粘稠,類似酸奶樣的質地。
    放到保鮮盒內,放涼入冰箱至少2小時。過夜也行。
    等弄好了,這就是內陷了。

  2. 內陷切條或切塊。
    起過燒油。
    鮮奶塊蘸一層玉米澱粉
    再裹一層蛋液
    再裹一層面包糠

    等油燒到六成熱就可以放進去炸。注意中途用筷子扒拉一下,翻翻面,以防一面太糊,一面不酥。


    如果不喜歡流心狀,炒奶的時候就都炒一會

    「躲避疫情也要好好吃飯」炸鮮奶的做法步驟圖 第2張