用料
| 鹽 | 少許 |
| 辣椒粉 | 二大勺（自己定） |
| 白糖 | 少許 |
| 烤肉蘸料 | 二大勺 |
| 食材：幹豆皮 | 150克 |
| 白芝麻 | 少許 |
辣條自制的做法
剪豆皮，成小塊。
![辣條自制的做法圖解 辣條自制的做法步驟 第2張]( "辣條自制的做法圖解 辣條自制的做法步驟 第2張")
洗豆皮。
![辣條自制的做法圖解 辣條自制的做法步驟 第3張]( "辣條自制的做法圖解 辣條自制的做法步驟 第3張")
濾幹水分。
![辣條自制的做法圖解 辣條自制的做法步驟 第4張]( "辣條自制的做法圖解 辣條自制的做法步驟 第4張")
無油下鍋，翻炒豆皮。
![辣條自制的做法圖解 辣條自制的做法步驟 第5張]( "辣條自制的做法圖解 辣條自制的做法步驟 第5張")
加入豬油或玉米油，繼續翻炒，至豆皮有點脆幹。
![辣條自制的做法圖解 辣條自制的做法步驟 第6張]( "辣條自制的做法圖解 辣條自制的做法步驟 第6張")
加入鹽後關火，加糖、辣椒粉、烤肉蘸料、白糖和白芝麻。
![辣條自制的做法圖解 辣條自制的做法步驟 第7張]( "辣條自制的做法圖解 辣條自制的做法步驟 第7張")
小貼士
炒豆皮記得不停翻炒。
辣條自制
菜譜
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