現在網購的魚蝦肉一般都是原箱或大包裝,通常要分幾頓吃,如何在冷凍狀態下分裝一直是個令人頭疼的問題。
不解凍直接鑿開吧,不僅費力而且容易破壞完整性;要不就是每次整包拿出來等外面的軟化後取下來一部分,但反覆化凍容易滋生細菌、影響肉質。
直到我解鎖了新技能,媽媽再也不用擔心我買大包裝凍品了(≧∇≦)/
而且方法簡單到你難以想象,試過就知道。
用料
整盒凍蝦/整包銀鱈魚/牛肉 |
無需解凍就能分裝凍品的小妙招的做法
這是處理前的樣子,一整盒蝦凍的嚴嚴實實
把包裝盒蓋好,將整盒蝦舉起,然後鬆手,自由落體摔地上(木地板不適用哈)
再打開看看,會有驚喜等着你:不僅散開了,而且都很完整,按需分裝慢慢享用吧
這是冷凍室裏取出來的一整包銀鱈魚
不用拆封直接摔,妥妥分開了
小貼士
1、用此法處理前無需解凍!!!冷凍室裏拿出來直接摔
2、摔的時候包裝千萬不要拆開!!!
3、如果一下沒摔開,可以多來幾下