深圳靠海，吃海鮮方便，做法簡單。
用料
| 花螺 1斤 | |
| 薑片8~10片 | |
| 葱段3根 | |
| 醬汁：芥末一些，醬油一些。 |
花螺買回來後鹽水泡1小時吐沙，然後清水搓洗5~6遍直至乾淨為止，就可以擺盤上鍋蒸，鋪上薑片，葱段。我是懶人，用小熊電蒸鍋，不用看火，時間到自動報警，開蒸15分鐘。
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時間到，過冷水，可以擺盤開吃。
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懶人海鮮蒸花螺
菜譜
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