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懶人海鮮麪

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懶人海鮮麪的做法步驟圖,懶人海鮮麪怎麼做好吃

一人蝸居,吃是難題。外賣吃多了身體受不了,排場太大的飯雖然愛但不會做,用料簡單加工簡便味道棒棒的蝦米海鮮麪解決所有的問題。

用料  

蝦米 5克(依據個人喜好適量增減)
葱末
蒜末
薑末
味精
食用油
麪條
小白菜

懶人海鮮麪的做法  

  1. 1.冷鍋冷油,將蝦米放入煸炒。待炒出香味後,放入葱末、蒜末和薑末繼續煸炒,炒至葱蒜稍微變色(黃色)。

  2. 2.加入2碗水(依據麪條量),蓋上鍋蓋大火燒開。待蝦米香味飄出,揭開鍋蓋觀察湯色,呈奶白色時(喜歡濃湯的可多煮一會兒)加入麪條,我用的是綠豆麪。並加了一個荷包蛋雞蛋。

  3. 3.放入小白菜(或其它喜歡的蔬菜)煮至軟硬適當(依個人口味)---多吃蔬菜有營養

  4. 4.放入鹽、味精調味,煮1分鐘左右,關火🔥。出鍋。