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用料
藥膳氣鍋雞的做法
將仔雞處理乾淨後斬成快,快速飛水後取出,刺蔘處理乾淨切成塊
將雞塊與刺蔘一起放入氣鍋內,加適當的高湯,放葱段、薑片、黃芪、枸杞、蟲草、香葉、鹽、味精、胡椒粉、雞精
上鍋蒸2個小時左右即可食用特點:湯鮮肉美、營養豐富
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