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藥膳補氣烏雞湯

補血食譜 閲讀(5.48K)
藥膳補氣烏雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

老公天天加班,最近身體開始出現下坡路了,現在開始藥膳調理身體
這款湯除了小孩子都可以喝,因為小孩不宜食用太補的東西

用料  

烏雞 小半隻
枸杞 一小把
紅棗 4顆
4片
黃芪 兩片
黨蔘 兩根
西洋參 七八片
當歸 小節
蓮子 15顆
百合 小把

藥膳補氣烏雞湯的做法  

  1. 烏雞洗乾淨

    藥膳補氣烏雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 冷水下鍋焯水

    藥膳補氣烏雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 撇去泡沫撈出

    藥膳補氣烏雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 準備材料,(我是大概搭配的😛)

    藥膳補氣烏雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 黨蔘,當歸,黃芪,大棗,薑片

    藥膳補氣烏雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 所有輔材清洗乾淨,剪段,下鍋

    藥膳補氣烏雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 水開後加入烏雞

    藥膳補氣烏雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 大火熬15分鐘後轉小火熬2小時,出鍋加點點鹽就可以了

    藥膳補氣烏雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

為了方便熬煮和藥效,我把所有的輔材都剪小了的。
黃芪提氣的,不宜放太多了,黨蔘,當歸,紅棗皆是甜的,可以少放一點